体にストレスを感じたらソラマメとアスパラガスがいいそうな

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2010年04月19日(月)11:26

今の季節、八百屋やスーパーの野菜コーナーで、ソラマメ売ってますよね＾＾
大体350円くらい？

季節の野菜は取るようにしていて、ソラマメは茹でてお酒のおつまみにしたり＾＾；、茹でたソラマメをクリームソースにからめてパスタにして食べたりしています。

甘くておいしいんですよねぇ♪

このソラマメさん。副腎皮質ホルモンの生成を促すたんぱく質やビタミンC、ビタミンB1、カルシウムやマグネシウムが含まれていて、ストレス解消に役立つのだそうです。

へー。知らないで食べていてよかったなぁ・・・などと思いつつ。
海老とかレモン、セロリを加えてサラダにしてもいいんだそうですよ。

次はアスパラ。
お弁当族なら必ずやる料理ですよね。
アスパラの豚肉巻き♪

ベーコン高いから、豚の細切れ肉とかでぐるぐる巻きにしちゃうんですよ。
これを甘っからく焼くんですよねぇ。

実は細切れ肉とか豚ロース薄切り肉とか買った時に、アスパラ巻き以外にやるのが、茹で卵を豚肉でぐるぐる巻きにして、これまた甘っからく焼く料理。

これ、お手軽だしボリュームもあるしで、時々やる料理なんですが、これもまたおススメ。
卵のは・・・ストレス対策になるかはわからないけど、

おいしい！とか小さい感動があるだけでも、ちょっとしたストレス解消につながるんじゃないかと最近おもうのですよ。

そんなわけで、これからも、美味しいという感動と栄養をとって、日々のストレス解消して行きましょうねっ＾＾ｂ

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